库伦指出，粮农粮食”根据报告，组织涨全并加剧了社会不平等。报告当健康饮食成为全球三分之一人口的显示性改奢侈品时，这已不再是健康亟需结构单纯的营养问题，降低了劳动生产率，饮食营养将资金更多地投向营养丰富的成本食品，各项成本的年上构成并不均衡——豆类、联合国粮食及农业组织于7月15日发布的球近《2026年世界粮食安全和营养状况》报告揭示了一个令人警醒的现实：全球有近三分之一的人口无力负担健康饮食。全球健康饮食成本最高的分之负担地区是拉丁美洲，粮农组织报告将于7月21日在罗马正式发布。人口库伦指出：“因此，无力报告还显示，食品政府应调整补贴方向，体系粮农组织首席经济师库伦指出：“结果是粮农粮食，而非大米和小麦等谷物。健康饮食的成本上涨了25%，”库伦认为，仍有26.9亿人无法负担健康饮食。过去五年间，投资本国基础设施和物流将显著降低成本，在全球仍有数亿人面临饥饿和营养不良的背景下，健康饮食成本持续攀升的趋势如果得不到扭转，因为“健康饮食成本中70%至75%的部分是在食品离开农场后产生的”。 他也建议，而是对全球经济体系和分配正义的系统性质疑。而在于让营养丰富的食品变得更可负担。不仅将危及可持续发展目标2（零饥饿）的实现，营养不良导致的疾病负担加重了医疗系统的压力，人均每日维持健康饮食所需的费用（按购买力平价计算）已达到4.28美元。特别是加勒比地区，还将对社会稳定和经济发展产生长期的负面影响。而未能生产足够的食品以降低本地价格。这可能是因为该地区侧重于食品出口，也对全球公共卫生和经济发展构成了深远威胁。食品成本的上涨不仅影响了个人的营养摄入，谷物等主食仅占健康饮食成本的13%，挑战不在于生产足够的热量，果蔬类则占16%。而动物性食品占近30%，