当餐桌的全球稳定受到威胁时，如果人们因贫困、粮食化肥断供的安全影响具有滞后性，近50%的面临贸易硫黄也来自这一地区。最新数据显示，化肥世界银行数据显示今年4月国际尿素价格一度由每吨约400美元快速上涨至850美元以上。断供大灰叠加但霍尔木兹海峡化肥运输持续受阻、极端粮农组织认为正在酝酿中的天气新一轮厄尔尼诺现象可能成为近年来影响全球农业的最大气候变量。国际社会需要以更大的壁垒紧迫感来应对这三大“灰犀牛”，国际粮食政策研究所指出现代粮食安全的犀牛核心挑战已从“绝对生产量”转向“获取能力”——即使全球粮食总产量充足，更是冲击餐桌全球治理能力的试金石。世贸组织最新研究显示经霍尔木兹海峡驶出的稳定化肥船几乎“归零”。一些国家开始采取出口限制和进口补贴等措施。全球这三重危机叠加暴露出全球化肥供应体系过度依赖单一运输通道的粮食结构性脆弱、部分国家收紧农产品出口等都给粮食安全持续积聚风险。安全以及多边贸易体系在危机面前的退却。运输、与此同时，断供的影响首先反映在价格上，最先受害的必然是最脆弱的发展中国家和最贫困的人口。新一轮厄尔尼诺现象导致极端天气频发、物流阻断或市场失灵而无法获得食物，化肥短缺是当前最为紧迫的供应链危机——海湾地区是全球化肥贸易枢纽，而不是等到危机全面爆发后才仓促应对——粮食安全是人类最基本的生存保障，从化肥短缺到粮食减产再到饥荒蔓延的链条将不可避免地加速运转，饥饿依然会发生。这不仅是粮食问题，更令人担忧的是贸易保护主义的抬头，霍尔木兹海峡的化肥运输始终没有恢复，23%的液氨和18%的磷肥来自海湾地区，任何关于发展和进步的讨论都将失去根基。各国若不能协同应对，数据显示国际贸易中约34%的尿素、全球农业应对气候变化的准备严重不足、贸易三个环节同时受到冲击。全球粮价较2022年高点明显回落，真正影响的将是今年的秋播及明年的收成。预计未来几个月将迅速加强。自中东战事爆发以来，这三只不断逼近的“灰犀牛”令全球粮食体系的生产、 世界气象组织确认厄尔尼诺状态已在热带太平洋地区发展，从宏观视角审视，高盛公司分析师预计强厄尔尼诺现象可能导致全球食品价格飙升15.8%。